LorAnn Aroma Banane unterscheidet sich von konzentrierten Extrakten durch einen reichen, robusten und langanhaltenden Geschmack. Emulsionen eignen sich besonders gut für den Einsatz in extremen Umgebungen. Kann bei hohen Temperaturen verarbeitet werden. Eine hervorragende Wahl für alle eigenen Torten, Kekse, Waffeln, aber auch für Füllungen wie Glasuren und Desserts. Emulsionen sind Alternativen zu wasserbasierten, alkoholfreien Extrakten. Anstelle von Alkohol wird der Geschmack in natürlichen Stabilisatoren mikroverkapselt und in Wasser suspendiert. Die Verkapselung ermöglicht es dem Geschmack, seine Integrität zu bewahren, wenn er hohen Temperaturen ausgesetzt wird.
Das Paket enthält: 118 ml
Wasser, Propylenglykol, Farbe: Karamell, natürliche und künstliche Aromen, Alkohol, Xanthan, Maissirup, Zucker, Melasse.
| Allergene | Milch, Schwefeldioxid und Sulfite, Nüsse, Soja, Eier |
USA
| Kategorien: | Künstliche Aromen |
| Aroma LorAnn | |
| Emulsion | |
| Hersteller | LorAnn |
| EAN | 023535740081 |
| Produktnummer | L0740 |